Арт.: 560110750014

Территориу красное п/сух.

Território tinto

0.75
950.00 ₽
Цвет

Рубиновый

Аромат

Сладкий вишневый аромат с легкими древесно-ванильными штрихами.

Вкус

Яркий и плотный вкус с нотами вишни и черной смородины с ванильными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и устойчивым послевкусием.

Температура подачи

14-16°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдет к блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.

Интересные факты

Перикита (Periquita), также известный как Каштелау (Castelão) и Жоау де Сантарем (João de Santarém), – красный португальский сорт, культивируемый в основном в южных прибрежных районах, но встречающийся в Португалии повсеместно и иногда используемый в производстве портвейна. Название – старый вариант нынешнего португальского слова parakeet – «попугай»: сорт был впервые идентифицирован в XIX веке на винограднике под названием «Бухта Попугаев» (Covа da Periquita).

Напишите первый отзыв к этому товару

Удаление гребней, ферментация в стальных чанах на 26 500 л при 28-30°С с ремонтажами; общая продолжительность мацерации – 4 недели; 2 месяца малолактической ферментации в стали, 4 месяца выдержки в 250-литровых бочках.

О производителе

Винодельню Каза Сантуш Лима основал в конце XIX века Жоаким Сантуш Лима, который к началу века XX был уже крупным производителем и экспортёром португальского вина. В 1990-м у руля семейной компании встали Мария Жоау Сантуш Лима и Жозе Луиш Сантуш Лима Оливейра да Силва, внучка и правнук основателя, которые пересадили бóльшую часть виноградников, привнесли современные виноградарские методы и модернизировали винодельческое оборудование. Сейчас Каза Сантуш Лима – крупнейший производитель аппелласьонов Vinho Regional Lisboa и DOC Alenquer. Кроме того, в портфеле есть вина из регионов Альгарве, Алентежу, Винью Верде и Дору. На данный момент порядка 90% общего объёма производства экспортируется почти в 50 стран на 5 континентах.


Похожие товары

Территориу Резерва красное

1,350.00 ₽  

Полусух...Красное0.75