Вино Кастельфедер Пино Неро Буххольц Castelfeder Pinot Nero Buchholz, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт к блюдам из белого и красного мяса, лосося и тунца. Рекомендуется подавать при температуре 16°С.
Интересные факты:
Этикетка: По легенде, у курфюрста (князя) Пфальца Карла III Филиппа (1661-1742) был виночерпий из Салорно по имени Перкео, который выпивал по 20-30 литров Скьявы в день. Как-то раз он заболел, и доктор посоветовал ему перейти на воду, но после первого же глотка непривычного напитка Перкео упал замертво. Виноградник: Буххольц – название крутого северо-западного склона (440-500 м над уровнем моря) в коммуне Салорно, где располагается этот террасный виноградник в 3,3 гектара, прохладный микроклимат которого обеспечивает медленное созревание. Почва: красная глина с известняком и порфиром. Объём производства: 5000 бутылок.
Особенности производства:
Ручной сбор, удаление гребней, 3 дня холодной мацерации, 10-14 дней ферментации в стальных чанах при 25°С с ремонтажами и пижажами, 2 месяца малолактической ферментации в стали, год выдержки в новых (25%), однолетних (25%), двухлетних (25%) и трёхлетних французских барриках, 3 месяца бутылочной выдержки.
Награды:
Gambero Rosso – 2 бокала (2018) Falstaff – 91 балл (2018)
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
