Вино безалкогольное Луи Валлон Л’Энстан Розе Louis Vallon L’Instant rose sans alcool, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт к салатам и фруктовым десертам. Рекомендуется подавать при температуре 6?С.
Интересные факты:
Из легенды времён Столетней войны: ... «Это креман, который я делаю сам», – ответил аббат. – «Он так называется, потому что мелкие пузырьки, поднимаясь к поверхности, образуют нежную пенку, похожую на сливки (creme)». «Но как же ты не боишься выходить собирать виноград?» – спросил солдат. «Я дожидаюсь сумерек, поскольку с заходом солнца бои прекращаются», – сказал аббат. – «Когда воюющие стороны расходятся, долина затихает, и можно спокойно работать на виноградниках. Вечерний свет прекрасен – будто светится сама долина (le vallon luit – «долина светится»)»... Говорят, солдат, вернувшись к своим, дал попробовать напиток сослуживцам, и он им так понравился, что они тут же побежали в монастырь просить ещё бутылку «vallon luit» (валон люи). У англичан словосочетание превратилось в название, но, поскольку произносилось на английский манер, со временем стали считать, что это имя некого Vallon Louis (Валлона Луи, или Луи Валлона).
Особенности производства:
медленное (2 часа) прессование целыми гроздями с лёгкой мацерацией, чтобы получить бледно-розовый цвет; ферментация в стальных чанах с термоконтролем; алкоголь удаляется вакуумной дистилляцией при 35-40?С сухого вина крепостью 12%, которая сохраняет его аромат и вкус; после этого добавляется виноградный сахар, и вино газируется.
О производителе:
Кооператив Louis Vallon - крупнейший производитель Cremant de Bordeaux (30 000 гектолитров в год - треть всего аппелласьона), имеет репутацию одного из лучших его производителей.
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
