Вино Домен Ягер-Дефе Рюйи Премье Крю Рабурсе Domaine Jaeger-Defaix Rully Premier Cru Rabource, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт к белому мясу и ризотто. Рекомендуется подавать при температуре 12?С.
Интересные факты:
Рабурсе располагается непосредственно над Ле Клу, в самой крутой части склона, где в почве преобладает белая глина (глина с мелом), отражающая солнечный свет, и этот терруар всегда созревает первым. Площадь участка: 0,8 га. Средний возраст лозы: 35 лет.
Особенности производства:
Ферментируется (с природными дрожжами при 20?С), проходит малолактическую ферментацию и выдерживается – в общей сложности примерно год – в барриках возрастом от 1 до 5 лет; интенсивность батоннажей зависит от характера винтажа; после ассамблирования вино ещё несколько месяцев выдерживается в стальных чанах и бутилируется в марте после очень лёгкой фильтрации.
О производителе:
Этим 6-гектарным доменом в Рюйи управляет Элен Ягер-Дефе, жена Дидье Дефе, винодела из Шабли (Домен Бернар Дефе).
Награды:
Bourghound.com 90-92 балла (2019) 90 баллов (2018)
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
