Вино Валлоне Примитиво Версанте Vallone Primitivo Versante, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из белого и красного мяса, мясным пастам и умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16?С.
Интересные факты:
«Версанте» – местное название адриатического побережья Апулии. Виноградники: в районе Альто Саленто. Почвы: глинисто-известняковые.
Особенности производства:
Сбор в конце августа – первую декаду сентября, удаление гребней с мягким дроблением, ферментация в стальных чанах при 24-26?С с ремонтажами, делестажами и микрооксигенацией, общая продолжительность мацерации – 2 недели; выдержка – 5 месяцев в стали (включая малолактическую ферментацию).
О производителе:
Gambero Rosso 2021: «Винодельней семьи Валлоне, основанной в 1934-м, сейчас управляет Франческо Валлоне. Владения состоят из тр?х поместий: Йоре в коммуне Сан-Панкрацио-Салентино (аппелласьон Саличе Салентино), Фламинио (аппелласьон Бриндизи, где находится их ультрасовременная винодельня), и виноградники рядом со старинным замком Кастелло ди Серранова в природном заповеднике Торре Гуачето, где также располагаются их сараи для подвяливания (fruttaio). Вина прекрасно демонстрируют свои сорта и терруары».
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
