Вино Территориу красное полусладкое Territorio tinto semi sweet, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт к пряным мясным и рыбным блюдам (например, тайской кухни), умеренно острым сырам и шоколадным десертам. Рекомендуется подавать при температуре 14-15°С.
Интересные факты:
Каладок (Caladoc) – красный сорт, культивируемый преимущественно в южных регионах Франции. Это гибрид Гренаша и Мальбека, выведенный в 1958-м Полем Трюэлем (Paul Truel) из Национального Института Агрономических Исследований – Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Целью было получить сорт для климата южной Франции, менее склонный к кулюру, чем его родители. Каладок используется в нескольких vin de pays Лангедока и Прованса, а 15 ноября 2017 INAO разрешил его в экспериментальном порядке для розовых и красных Cotes du Rhone AOC. Помимо Франции, сорт в небольших количествах присутствует в Ливане, Болгарии, России, Южной Америке, Португалии и Израиле. Каладок имеет высокое фенольное содержание и привносит в купажи танины, цвет и ароматы, во многом схожие с его родителями (малина и ежевика). Единственный синоним – Kaladok, представляющий собой латинскую транслитерацию славянского «Каладок».
Особенности производства:
Удаление гребней, ферментация в стальных чанах на 26 500 л при 28-30°С с ремонтажами; общая продолжительность мацерации – 4 недели; 2 месяца малолактической ферментации в стали, 4 месяца выдержки в 250-литровых бочках.
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
