Безалкогольное Аксессуары

Вино Севайвор Сира Survivor Syrah, 0,75

Артикул: 600110750047
в наличии
Новинка
1 /
4 129 ₽
В КОРЗИНЕ 1
Награды
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Сорт
Страна
ЮАР
Регион
Свортленд
Бренд
Производитель
Overhex Wines
Крепость
14,5%
Объем
0,75
Год урожая
2021
+ еще характеристики
1 /
Вино Севайвор Совиньон Блан
Новинка
Вино Севайвор Совиньон Блан
ЮАР, Белое, Сухое, 0,75
3 919 ₽
В КОРЗИНЕ
Вино Севайвор Шардоне
Новинка
Вино Севайвор Шардоне
ЮАР, Белое, Сухое, 0,75
3 639 ₽
В КОРЗИНЕ
Вино Севайвор Шенен Блан
Новинка
Вино Севайвор Шенен Блан
ЮАР, Белое, Полусухое, 0,75
3 559 ₽
В КОРЗИНЕ
Вино Севайвор Каберне Совиньон
Новинка
Вино Севайвор Каберне Совиньон
ЮАР, Красное, Сухое, 0,75
4 179 ₽
В КОРЗИНЕ
Вино Севайвор Пинотаж
Новинка
Вино Севайвор Пинотаж
ЮАР, Красное, Сухое, 0,75
4 099 ₽
В КОРЗИНЕ
Игристое вино Севайвор Кап Классик Брют
Новинка
4 749 ₽
В КОРЗИНЕ
посмотреть все

Характеристики

Винодельня была основана в 2006-м в районе Оверхекс, за рекой Хекс (over Hex) относительно Вустера, третьего по величине города в Западно-Капской провинции. Сейчас Overhex Wines работает с виноградарями во многих регионах ЮАР и выпускает вина под несколькими брендами, которые быстро приобрели мировую известность. На вершине пирамиды – Survivor, терруарные вина, каждое из которых представляет один сорт и один район, наиболее полно раскрывающий особенности этого сорта. На этикетке, как символ бренда, – корова южноафриканской мясной породы Нгуни (по названию местного племени), окрас которой может иметь до 35 различных землистых оттенков. причём каждая комбинация уникальна.

Гастрономические сочетания:

Прекрасно подойдёт к корейке ягнёнка с розмарином на углях, тушёным бычьим хвостам, оленине, карри и сыру Рокфор. Рекомендуется подавать при температуре 16-17?С.

Интересные факты:

Как-то раз в грузовике на продажу везли коров нгуни, и одна из них, увидев красивый виноградник, выпрыгнула из кузова и пошла гулять среди лоз. Хозяин виноградника оставил корову у себя и назвал Survivor («уцелевшая»).

Особенности производства:

ручной сбор в начале марта; 20% целых гроздей, удаление гребней и мягкое дробление для остального; 2 дня холодной мацерации, 10 дней ферментации в стальных чанах при 25?С с ремонтажами, 4 дня мацерации, 2 месяца малолактики в новых (20%), 1- (40%) и 2-летних 400-литровых бочках из французского дуба среднего обжига от Taransaud и Sylvain, 18 месяцев выдержки в тех же бочках с одной декантацией.

Награды:

International Wine & Spirit Competition 2023 – 94 балла (2021) Trophy Wine Show 2024 (ЮАР) – 90 баллов (2021)

Сырье
Виноград
Аппелласьон
Swartland
Ёмкость для выдержки
Бочка
Дегустационные характеристики
Яркие ароматы чёрных ягод с нотами фиалки, лакрицы, гвоздики, тимьяна и белого перца из букета переходят в полнотелый вкус с бархатистыми танинами и надолго задерживаются в послевкусии.
Баннер_Vinlisto
ВАШ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ СОМЕЛЬЕ
  • подберем алкогольные напитки для любого случая
  • рассчитаем их количество для больших мероприятий
  • предложим идеальные гастрономические сочетания
  • сделаем приятную скидку
  • организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Использованием cookies сервисов Яндекс.Метрика.
Каталог Акции
Войти
18 +
Добро пожаловать на ISSI Spirits!
Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.