Вино Ла Джува Амароне делла Вальполичелла La Giuva Amarone della Valpolicella, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, оленины и утки. Рекомендуется подавать при температуре 17-18?С.
Интересные факты:
Винодельня LA GIUVA принадлежит футбольному тренеру Альберто Малезани (с "Пармой" выиграл Кубок Италии 1998-1999, Суперкубок Италии 1999 и Кубок УЕФА 1999), и сейчас ей управляют его дочери Джулия и Валентина: GIUVA = GIUlia +Valentina, LA = Alberto. Вина Ла Джувы – выражение территории Треццолано, маленького района в 10 км к северо-востоку от Вероны на хорошо обдуваемых склонах (350 м надуровнем моря) с белыми (в основном) и красными известняковыми почвами.
Особенности производства:
3 месяца подвяливания, удаление гребней, недельная холодная мацерация и ферментация в стальных чанах при 25-26?С с мацерацией 18-20 дней, потом самотёк плюс очень мягкое прессование; ферментация может завершаться ещё дней 10 после удаления шапки. Малолактическая ферментация идёт в стали и обычно заканчивается в феврале, но если нет, то завершается при выдержке в бочках. Выдержка 2 года – 80% в новых французских барриках (225 л), 20% в бочках из французского дуба на 1900 л.
Награды:
Decanter World Wine Awards 2021 – 97 баллов и платиновая медаль (2016)
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
