Вино Катай Ресерва Catay Reserva, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт к красному и белому мясу, а также умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.
Интересные факты:
Cata («пробовать») + ahi («здесь и сейчас») = Catay («срочно попробовать!»). Виноградник: 5 участков : 0,296 га (засаженный в 1950-м), 0,5 га (1965), 0,17 га (1973), 0,12 га (1983) и 0,149 га (2000). Почва: каменистая песчано-известняковая.
Особенности производства:
4 дня холодной мацерации при 10°С, 7 дней ферментации (природные дрожжи) при 23-26°С с ежедневными пижажами и ремонтажами, 7 дней постферментационной мацерации – всё в стали; 2 года выдержки (включая малолактику) во французских барриках (30% новых, остальные однолетние).
Награды:
Tim Atkin – 93 балла (2018) Tim Atkin – 92 балла (2014)
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
