Арманьяк Де Понтьяк Винтаж 1964 De Pontiac Vintage 1964, 0,7
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Интересные факты:
Требования к ароматике для бренда «Де Понтьяк» подразумевают, что вино должно дистиллироваться рано, с ноября по Рождество, притом что официальная дата завершения дистилляций – 31 января следующего за урожаем года. Три медных перегонных колонны обладают особыми свойствами: непрерывная дистилляция в них сохраняет характеристики каждого сорта и даёт очень насыщенные о-де-ви, подходящие для долгой выдержки. Эти колонны носят имена Атос, Портос и Арамис, а следит за их работой статуя Д’Артаньяна.
Особенности производства:
Арманьяки Де Понтьяк стареют и развиваются в многовековых погребах Шато де Рьётор, в коммуне Роклор. Сразу после перегонной колонны они идут в 400-литровые бочки из белого дуба местных лесов Монлезон и Ле Фреш. Все винтажи начиная с 1970-го ещё в бочках, а более ранние продолжают жизнь в стеклянных бутылях, демижонах (demijohn). Перед бутилированием крепость понижается до 40% добавлением так называемых «слабых спиртов» («petites eaux»), состоящих из арманьяка того же винтажа и очищенной осмосом воды и поэтому не модифицирующих вкус. Эти «слабые спирты» тоже выдерживаются в бочках и добавляются постепенно, в несколько приёмов.
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
