Вино Домен Ожро Анжу Ан Шенен Domaine Ogereau Anjou En Chenin, 0,75
Оплата
Оплата осуществляется при получении заказа в винотеке наличными или картой.
Дистанционная покупка алкогольной продукции запрещена законом РФ.
Доставка
Сайт issi-spirits.ru является интернет-витриной. Покупка возможна только в нашем розничном магазине. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером.
Характеристики
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдёт к рыбе, белому мясу и неострым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 10?С.
Интересные факты:
Это вино представляет сланцевые терруары Лайона в сухом исполнении. Виноградники: множество маленьких участков общей площадью примерно 4 гектара в коммунах Сен-Ламбер-дю-Лате, Больё-сюр-Лайон и Рошфор-сюр-Луар. Почвы: сланцевые.
Особенности производства:
Ручной сбор во второй половине сентября, мягкое прессование целыми гроздями (3,5-4 часа с удалением первых 20 литров самотёка, где больше травяных и горьковатых тонов), короткое отстаивание; при необходимости, умеренная сульфитация мустов, максимум 10 мг/л; 2 месяца ферментации с природными дрожжами (пье-де-кюв) и 3 месяца выдержка на осадке без взбалтываний, включая спонтанную малолактическую ферментацию, в подземных бетонных чанах, выложенных плиткой из песчаника; только 2 взбалтывания осадка во время ферментации.
Награды:
Vinous – 88 баллов (2022) Wine Advocate – 90 баллов (2016)
Статьи по теме
- подберем алкогольные напитки для любого случая
- рассчитаем их количество для больших мероприятий
- предложим идеальные гастрономические сочетания
- сделаем приятную скидку
- организуем для вас дегустацию, винный ужин или винную игру
.jpg)
