Арт.: 560110750016

Территориу Резерва красное

Território Reserva tinto

0.75
1,350.00 ₽
Цвет

Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками

Аромат

Аромат с джемовыми нотами сливы и черной смородины.

Вкус

Полнотелый и яркий вкус демонстрирует тона чернослива, инжира и вишни, к которым в послевкусии добавляются мягкие танины, а также ноты шоколада и лакрицы.

Температура подачи

14-16°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдет к жареной говядине и утке, тушеному мясу, дичи и выдержанным твердым сырам.

Интересные факты

Аликанте Буше (он же Гарнача Тинторера) – красный французский сорт, гибрид Пти Буше и Гренаша, выведенный в 1866-м Анри Буше, а Пти Буше получил ранее его отец Луи Буше, скрестив сорта Тентюрье дю Шер и Арамон. Целью было создать тентюрье (сорт с красной мякотью), дающий более высокое качество, чем Тентюрье лю Шер. Аликанте Буше знаменит своим густым темным цветом, который в 15 раз концентрированнее, чем у Арамона, и в два раза – чем у Гран Нуара де ля Кальмет, еще одного тентюрье, гибрида Пти Буше и Арамона, выведенного Анри Буше в 1855-м.

Напишите первый отзыв к этому товару

Удаление гребней, ферментация в стальных чанах на 26 500 л при 28-30°С с ремонтажами; общая продолжительность мацерации – 4 недели; 2 месяца малолактической ферментации в стали, полгода выдержки в барриках из американского дуба.

О производителе

Винодельню Каза Сантуш Лима основал в конце XIX века Жоаким Сантуш Лима, который к началу века XX был уже крупным производителем и экспортёром португальского вина. В 1990-м у руля семейной компании встали Мария Жоау Сантуш Лима и Жозе Луиш Сантуш Лима Оливейра да Силва, внучка и правнук основателя, которые пересадили бóльшую часть виноградников, привнесли современные виноградарские методы и модернизировали винодельческое оборудование. Сейчас Каза Сантуш Лима – крупнейший производитель аппелласьонов Vinho Regional Lisboa и DOC Alenquer. Кроме того, в портфеле есть вина из регионов Альгарве, Алентежу, Винью Верде и Дору. На данный момент порядка 90% общего объёма производства экспортируется почти в 50 стран на 5 континентах.


Похожие товары

Территориу красное п/сух.

950.00 ₽  

Полусух...Красное0.75