Терре дель Бруно Кьянти Ризерва Поджо ай Фальки

Terre del Bruno Chianti Riserva Poggio ai Falchi

Артикул: 800111500014

Терре дель Бруно Кьянти Ризерва Поджо ай Фальки

Terre del Bruno Chianti Riserva Poggio ai Falchi

Артикул: 800111500014
NEW
6,650 ₽
13.0%
Кьянти
16 месяцев
2017
темно-рубиновый
Фруктовый аромат с нотами лесных ягод с легкими тонами ванили и других сладких пряностей.
Вкус с нотами темной малины, вишни и черешни, множество сладких пряностей, плотное с шелковистыми танинами. Долгое и хорошо сбалансированное послевкусие.
16-18°С
Прекрасно подойдет к блюдам из красного и белого мяса.
Виноградник: Поджо ай Фальки ("соколиный холм"). Почва: «галестро» (белые сланцеватые камни на твёрдой серой глине).
Сбор во второй половине сентября. После удаления гребней виноград помещается в стальные танки, где мягко измельчается. Затем добавляется пье-де-кюв (природные дрожжи), муст нагревается до 25˚С, и за первые 24-30 часов дрожжи доводят температуру до 30˚С, после чего включается термоконтроль, и остальная ферментация идёт при 28˚С. Общая продолжительность мацерации – 12-15 дней, и всё это время каждый день делается 4 ремонтажа с аэрацией. Далее малолактика в стали до конца декабря; ассамблирование разных участков; если нужно, микрооксигенация; 16 месяцев выдержки в 1- и 2-летних французских тонно (500 л) с 2-3 декантациями; ассамблирование бочек в стальном чане, где, при необходимости, проводится ещё одна микрооксигенация; бутилирование; 6-7 месяцев бутылочной выдержки.
Veronelli 2 звёздочки (2012)
В XI веке на месте, где сейчас винодельня, стоял замок Поньи, относившийся к городу-государству Семифонте. Во время войны между Флоренцией и Семифонте, в которой победила Флоренция, замок был разрушен. В XII веке на его руинах построили виллу, и нынешний погреб, где проходит выдержка в бочках, остался от той виллы. 15 гектаров виноградников располагаются на склонах холма сразу под городком Марчалла, который на вершине. Поместьем управляют братья Джанмарко и Андреа Дидди. С недавних пор этикетка несёт надпись Terre del Bruno ("земля Бруно") – посвящение деду братьев, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию.

Отзывы покупателей

Юрий Фримен
Юрий Фримен 13.02.2021, 5:43
Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Похожие товары
3
NEW

Терре дель Бруно Горголи 3л.

Terre del Bruno Gorgoli 3l.

17,800 ₽  

3
NEW

Терре дель Бруно Кьянти Ризерва Поджо ай Фальки

Terre del Bruno Chianti Riserva Poggio ai Falchi

12,900 ₽  

1.5
NEW

Терре дель Бруно Горголи 1.5л.

Terre del Bruno Gorgoli 1.5l.

8,900 ₽  

0.75
NEW

Терре дель Бруно Кьянти Ризерва Поджо ай Фальки 2016

Terre del Bruno Chianti Riserva Poggio ai Falchi 2016

2,290 ₽