Саперави Квеври Марани

Saperavi Qvevri Marani

Артикул: 486110750168

Саперави Квеври Марани

Saperavi Qvevri Marani

Артикул: 486110750168
NEW
1,390 ₽
14.5%
рубиновый с фиолетовыми отблесками
Ароматный и очень свежий букет из вишни и ежевики с мятными нотами
В плотном вкусе фруктовые тона букета сопровождаются нотами корицы и бархатистымитанинами.
16˚С
Прекрасно подойдёт к красному и белому мясу, горячим блюдам из лосося и тунца, а также умеренно острым сырам
Виноград собирается вручную во вторую декаду сентября, удаление гребней без дробления; квеври заполняется на 80-85%; 3-недельная ферментация в открытом квеври; после алкогольной ферментации, когда шапка осела на дно, квеври доливается доверху таким же вином, крышка закрывается (но не герметично), и начинается малолактическая ферментация, по завершении которой квеври герметично запечатывается глиной; в конце декабря – начале января вино снимается с шапки и 4 месяцавыдерживается в стали

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави.

Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны "Цинандали", "Вазисубани", "Ахашени" и "Мукузани", а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся "Напареули", "Кварели" и "Киндзмараули". Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.

Сегодня Телавский винный погреб - это современные технологии, изотермические резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, насосы с деликатным механизмом перекачки, универсальная система контроля температурного режима, дубовые бочки разных размеров, а также традиционные глиняные емкости - квеври. 

Напишите первый отзыв к этому товару


Похожие товары
0.75
NEW

Саперави Сатрапезо Марани

Saperavi Satrapezo Marani

3,680 ₽  

0.75
NEW

Саперави-Мерло Кондоли Виниардс Марани

Saperavi-Merlot Kondoli Vineyards Marani

1,900 ₽  

0.75
NEW

Саперави Кондоли Виниардс Марани

Saperavi Kondoli Vineyards Marani

1,900 ₽  

0.75
NEW

Саперави Горгели

Saperavi Gorgeli

690 ₽