Мальборо

4 месяца

2019

бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками

Яркий аромат с нотами грейпфрута и тропических фруктов с тонами устричной раковины.

Пышный вкус из черной смородины и розового грейпфрута со множеством травяных и минеральных оттенков надолго задерживается в послевкусии.

10-12°С

Хорошо сочетается с копченым лососем и мидиями с зеленью.

Виноградник Foundation – это место, откуда в 2000-м пришёл виноград для первого винтажа флагманского Совиньона Блан Сент Клер Wairau Reserve, и поэтому место, с которого началась история топовых Совиньонов винодельни (отсюда foundation – «фундамент»). Виноградник располагается у восточной окраины города Бленем и принадлежит семье Соумен (Sowman).

Ферментация в стальных чанах при низкой температуре, выдержка в стали без осадка.

Real Review (NZ) – 95 баллов (2019)