Мальборо

7 месяцев

2019

темно-красный с пурпурными отблесками

Аромат темных ягод, который сопровождается пряными штрихами и оттенками малинового листа.

Во вкусе это пышный Пино Нуар средней полноты с яркой фруктовостью из черешни, зрелой малины и красной смородины, обрамленной шелковистыми танинами. Хорошо интегрированный новый и неновый французский дуб привносит ноты сладких пряностей. Послевкусие плотное и устойчивое.

16-18°С

Прекрасно подойдет к баранине на углях, рыбе с сильным вкусом и пастам с мясными соусами.

Название «Сент Клер» происходит от виноградников, основанных семьёй Синклер (фамилия Sinclair – шотландское искажение от изначально французской Saint-Clair). Джеймс Синклер построил в Бленеме один из первых домов и принимал активное участие в развитии этого города. Со временем название хозяйства привели к историческому виду – Saint Clair. Это вино родом с нескольких низкоурожайных виноградников в Долине Омака (субрегион Южные Долины).

утренний сбор, 5 дней холодной мацерации, ферментация в стали, 7 месяцев выдержки (включая малолактическую ферментацию) в стали (75%) и французских барриках, из которых 30% новых, 40% однолетних, 15% 2-летних и 15% 3-летних.

Cusine Magazine 2019 (NZ), Tasting #194 – 4,5 звёздочки и Best buy (2017)