Арт.: 800120750093

Пуроказо Суй Льевити Дурелло Венето Корте Москина

Purocaso Sui Lieviti Durello Veneto Corte Moschina

0.75
2,690.00 ₽
Выдержка

8 месяцев

Цвет

Соломенно-золотистый.

Аромат

Аромат с нотами зеленого яблока и цветов.

Вкус

Тона зелёного яблока с цветочными и дрожжевыми оттенками отражаются в лёгком, но интенсивном вкусе с очень мелкими пузырьками и лёгкими сливочными штрихами в послевкусии.

Температура подачи

6-8°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдёт к рыбе, ракообразным, моллюскам, салями и неострым сырам.

Интересные факты

Виноградники расположены рядом с деревней Санта Маргарита в коммуне Ронка, в самом сердце вулканического района предгорий массива Монте Кальварина. Почвы вулканические, с базальтовыми камнями.

Напишите первый отзыв к этому товару

Ручной сбор урожая в начале сентября. Алкогольная ферментация длится 20 дней в стальных чанах при 13°С, декантация в другие чаны, выдержка на осадке до марта (без малолактической ферментации) с редкими батоннажами. Бутилирование с пивной пробкой, тираж – специальные дрожжи, работающие при низкой температуре, и сахар из виноградного сока; примерно месяц ферментации в бутылке при 11°С – такая долгая вторая ферментация даёт очень мелкие пузырьки. Выдержка 8 месяцев, без дегоржажа и фильтрации, с дрожжевым осадком в бутылке.

О производителе

Gambero Rosso 2016: "Район Ронка, в восточной части зоны Соаве DOC, в последнее время стал одним из оплотов этого веронского белого, с внушительным числом новоявленных виноделен. Среди них Корте Москина, семейное поместье примерно с 30 гектарами виноградников, лишь часть урожая с которых идёт на собственное вино. Соаве здесь уделяется пристальное внимание, но всё бóльшую важность приобретают игристые по классическому методу. Недавно в Корте Москина имели место некоторые преобразования, и на сегодня в линейке этой винодельни из Ронки очень мало слабых мест". Gambero Rosso 2015: "В прошлом году мы были правы, поверив в эту винодельню из Ронки. Сейчас она не только подтвердила оправданность своего присутствия в нашем гиде, но и укрепила позиции, благодаря интересной новинке и своим классическим винам, которые стали ещё лучше. С почти 30 гектаров в восточной части зоны Соаве братья Алессандро и Джакомо, под руководством своих родителей Патриции и Сильвано, получают отличный виноград и превращают его в отличное вино".Gambero Rosso 2014: "Патриция Ньеро – душа и сердце винодельни Корте Москина, основанной несколько лет назад, но ставшей результатом давних взаимоотношений семьи с Соаве. Сегодня вместе с Патрицией работает её муж Сильвано, и всё более важную роль в семейном бизнесе играют их дети Алессандро и Джакомо. Виноградники располагаются на восточной окраине аппелласьона и поэтому входят в зоны и Соаве, и Лессини. Основные вина –Соаве и Дурелло, последнее всегда в игристой версии".Monica Larner, The Wine Advocate №209, 31 октября 2013: "Базирующаяся в Ронке, маленьком городке на полпути между Вероной и Виченцой, винодельня Корте Москина работает в «красных» винных традициях Вальполичеллы и «белых» Соаве. В результате, она предлагает полный спектр местных вин, от игристых Дурелло до изысканного Соаве позднего сбора и Амароне современного стиля, с небольшим процентом Каберне. Сильвано Данезе, его жена Мария Патриция Ньеро и их сын Алессандро культивируют 30 гектаров виноградников (собственных и арендованных), в основном по системе «пергола»".