Пиросмани Марани

Pirosmani Marani

Артикул: 486110750117

Пиросмани Марани

Pirosmani Marani

Артикул: 486110750117
NEW
890 ₽
12.5%
рубиновый с фиолетовыми отблесками
Ароматный букет из чёрной смородины и ежевики с нотами чернослива и сладких пряностей
Яркий, экспрессивный вкус
16˚С
Прекрасно подойдёт к пряным мясным блюдам, умеренно острым сырам и свежим фруктам
Виноград собирается вручную, удаление гребней, мягкое дробление; ферментация в стали при 23-28˚С с ремонтажами и делестажами занимает 5-7 дней и останавливается охлаждением при сахаре в районе 10 г/л, после чего вино снимается с шапки; выдержка – полгода в стали (включая малолактическую ферментацию)

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави.

Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны "Цинандали", "Вазисубани", "Ахашени" и "Мукузани", а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся "Напареули", "Кварели" и "Киндзмараули". Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.

Сегодня Телавский винный погреб - это современные технологии, изотермические резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, насосы с деликатным механизмом перекачки, универсальная система контроля температурного режима, дубовые бочки разных размеров, а также традиционные глиняные емкости - квеври. 

Напишите первый отзыв к этому товару