Арт.: 90110750010

Пфаффль Цвайгельт Зандштайн

Pfaffl Zweigelt Sandstein

0.75
2,490.00 ₽
Выдержка

4 месяца

Цвет

Рубиновый

Аромат

Яркий аромат с нотами пряной вишни.

Вкус

Интенсивный, концентрированный и мягкий вкус средней полноты с тонами зрелых темных ягод с легкими ванильными и сливочными штрихами.

Температура подачи

14-16°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдет стейкам, пиццам и пастам.

Интересные факты

Виноградник: Ин Нойберген (In Neubergen) на крутом южном склоне с видом на долину Дуная. На винограднике присутствует травяной покров, который удаляется только в самые засушливые периоды. Почва: тонкий слой лесса на флише из слоев мергеля и песчаника. Средний возраст лозы: 22 года

Напишите первый отзыв к этому товару

Удаление гребней, дробление, ферментация с дикими дрожжами в стальных чанах при 28˚С с ремонтажами; общая продолжительность мацерации – 23 дня; 4 месяца выдержки (включая малолактическую ферментацию) наполовину в стали, наполовину в неновых барриках.

О производителе

Семейной винодельней Pfaffl сейчас управляет Роман Йозеф Пфаффль (виноградники и виноделие) вместе со своей сестрой Хайди Фишер (административная работа и маркетинг) при поддержке родителей, Романа и Хайди Пфаффлей. Роман Пфаффль начинал в 1978-м с 0,75 гектара. Сегодня виноградники охватывают в общей сложности 110 гектаров в 10 коммунах вокруг деревни Штеттен, в винодельческих регионах Вайнфиртель (основная часть) и Вена.


Похожие товары

Пфаффль Цвайгельт Резерв Бург

4,800.00 ₽  

Полусух...Красное0.75

Пфаффль Цвайгельт Пур

1,850.00 ₽  

Полусух...Красное0.75