Арт.: 300110750224

Пастурель де Клер Милон

Pastourelle de Clerc Milon

NEW
0.75
11,900.00 ₽
Год урожая

2015

Цвет

Гранатово-пурпурный

Аромат

Аромат наполнен развитым землисто-мясным букетом из влажной земли, копчёного мяса и новой кожи на фоне красной смородины и ежевики с нотами гарриги.

Вкус

Средней полноты вкус, демонстрируетмногогранность плотного сложения с ярким послевкусием.

Температура подачи

16–18°С

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса и зрелым сырам.

Интересные факты

Clarets and Sauternes, 1920: «Вина Клер-Милона давно имеют серьёзную репутацию, известны практически во всём мире и сейчас полностью оправдывают свой высокий статус». RP: «Пастурель де Клер Милон 2015 – второе вино Клер Милона, предназначенное для более раннего питья и особенно для он-трейда. Обычно Шато выпускает его в продажу после двух-трёх лет бутылочной выдержки, чтобы оно хорошо пилось уже при релизе. Сейчас около половины виноградника культивируется органически. Часть Карменера была засажена в 1947-м, и это самый старый Карменер во всём Бордо. Также здесь есть Каберне Совиньон 1903 года рождения. Пастурель – традиционный танец под песню (которая тоже называется «пастурель») о встрече лирического героя (как правило, рыцаря) с пастушкой (pastoure) и его заигрываниях. Название и этикетка перекликается с танцующими шутами на этикетке главного вина.

Напишите первый отзыв к этому товару

Ферментация включая малолактику - в стальных чанах.Выдержка 1 год в однолетних барриках с 1-2 декантациями, после которых бочка моется, и вино в неё возвращается. В конце выдержки проводится традиционная оклейка яичными белками – 4-6 на бочку.

О производителе

Шато Клер Милон располагается вблизи небольшой деревушки Милон на северо-западе коммуны Пойяк и непосредственно соседствует с такими прославленными винодельческими хозяйствами Бордо, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд. История усадьбы Клер Милон восходит к началу XIX века. В то время маленький виноградник Жана-Батиста Клера переходил по наследству от одного владельца к другому, постепенно приходя в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел Шато Клер Милон и начал масштабную модернизацию. Сегодня хозяйство полностью обновлено и оснащено самой современной техникой, а вина приобрели популярность не только во Франции, но и во многих других странах мира.


Похожие товары
NEW

Шато Лафон-Роше Сент-Эстеф

19,700.00 ₽  

СухоеКрасное0.75
NEW

Клемантен дю Шато Пап-Клеман

16,600.00 ₽  

СухоеКрасное0.75
NEW

Шато Кино л’Анкло Гран Крю Классе

11,800.00 ₽  

СухоеКрасное0.75
NEW

Барон де Бран

8,900.00 ₽  

СухоеКрасное0.75