Мерсо 2018 Анри Буалло

Meursault 2018 Henri Boillot

Артикул: 300110750172

Мерсо 2018 Анри Буалло

Meursault 2018 Henri Boillot

Артикул: 300110750172
NEW
15,900 ₽
13.0%
Мерсо
10 месяцев
2018
бледно-желтый с зеленоватыми отблесками
Аромат с нотами груши, персика и сладкой выпечки с медовыми оттенками.
Ароматы вина отражаются в ярком, маслянистом вкусе средней полноты и надолго задерживаются в послевкусии, где добавляются ванильные, анисовые и минеральные тона.
10-12°С
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов с деликатным вкусом.
RP: "...Второе нововведение касается белых вин: в 2018-м для всех из них Буало использовал вертикальный пресс. Он очень доволен результатом, и я с ним солидарен: эти белые 2018 обладают впечатляющей экстрактивностью в сочетании с замечательной меловой минеральностью, что выгодно отличает их в винтаж, имеющий репутацию несколько легковесного. Буало добавил, что в 2018-м использовал чуть меньше нового дерева и меньше бочек от François Frères, и это – согласно моим дегустационным заметкам –кажется, дало линейку белых, менее отмеченную характерными тостовыми и ореховыми нотами, которые иногда бывают по этому адресу весьма яркими".
Ферментируется, проходит малолактическую ферментацию и выдерживается – в общей сложности 10 месяцев – в новых (20%) и однолетних 350-литровых бочках.
RP 91
Анри Буало: «Семья Буалло начала свою винодельческую деятельность в самом начале прошлого века. Мой дед Анри был первым в семье, кто начал самостоятельно заниматься семейными виноградниками, а мой отец Жан радикально их расширил. Я пришёл в домен в 1975-м, со временем стал его главным виноделом и в 1995-м открыл негоциантский бизнес. В 2000-м мы ввели в эксплуатацию первую часть новых погребов и новую винодельню в Мерсо. В 2005-м я выкупил доли своего брата и сестры, чтобы сохранить целостность домена. С 2008-го со мной работает мой сын Гильом, с которым в 2011-м мы расширили погреба в Мерсо и купили новые участки в Пюлиньи-Монраше, один из которых в Батар. С 2012-го Гильом отвечает за все виноградники и за винификацию красных вин».

Напишите первый отзыв к этому товару


Похожие товары
0.375
NEW

Бургонь Шардоне

Bourgogne Chardonnay

1,150 ₽  

0.75

Кортон-Шарлемань Гран Крю

Corton-Charlemagne Grand Cru

49,900 ₽  

0.75

Мерсо Премье Крю Ле Порюзо

Meursault Premier Cru Les Poruzots

26,500 ₽  

0.75

Кортон-Шарлемань Гран Крю

Corton-Charlemagne Grand Cru

22,600 ₽