Арт.: 110750003

Метимной Хидирьотико оранжевое

Methymnaeos Chidiriotiko orange

0.75
3,490.00 ₽
Выдержка

7 месяцев

Год урожая

2019

Цвет

Янтарный

Аромат

Букет из апельсинового мармелада с мускатными нотами

Вкус

Ароматический профиль букета повторяется в ярком вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные тона.

Температура подачи

10-12°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдет к лососю, утке и суши.

Интересные факты

В 2019-м для этого вина использовался 1 виноградник площадью 1,39 га с северной ориентацией рядом с деревней Месотопос в южной части западного Лесбоса, на высоте 140 метров над уровнем моря, с щелочной (с высоким pH) почвой из лавы и вулканического пепла. Объём производства 2019: 2979 бутылок

Напишите первый отзыв к этому товару

Сбор в середине августа, ферментация в открытых стальных чанах при 20˚С, выдержка в стали на осадке (без малолактической ферментации) до декабря, потом декантация и дальнейшая выдержка в стали, бутилирование в конце марта 2020.

О производителе

В начале 1980-х в окрестностях маленькой деревни Хидира семья Ламбру обнаружила несколько старых лоз и начала культивировать этот сорт, в честь деревни названный Хидирьотико, на своих землях в кратере потухшего вулкана рядом с Хидирой. В 1997-м Ламбру завершили строительство винодельни Метимной (Метимной – одно из многих имён Диониса), тоже в Хидире, и в том же году был сделан первый винтаж, поступивший в продажу в 1999-м, – первое бутилированное коммерческое вино новой винодельческой истории Лесбоса. Сейчас винодельней управляет Яннис Ламбру, который, помимо двух собственных виноградников общей площадью 1,11 гектара рядом с деревней Хидира в центральной части западного Лесбоса, с начала 2000-х использует виноградник своего друга – 1,39 гектара рядом с деревней Месотопос в южной части западного Лесбоса. Иногда Яннис покупает виноград и у других местных фермеров – которые, последовав примеру семьи Ламбру, посадили у себя Хидирьотико, – при условии, что это виноград из западной – вулканической – части Лесбоса, сорта Хидирьотико, с сертифицированных органических виноградников и достаточного уровня качества.


Похожие товары

Метимной Хидирьотико белое

3,490.00 ₽  

СухоеБелое0.75