Арт.: 756110700003

Мединет Дезале Гран Крю

Médinette Dézaley Grand Cru

0.7
7,450.00 ₽
Выдержка

12 месяцев

Год урожая

2018

Цвет

Бледно-жёлтый

Аромат

Насыщенный и сложный аромат с нотами меда акации, тостов, кремня, сухофруктов и жареного миндаля.

Вкус

Вкус плотный, богатый, хорошо структурированный и маслянистый, с тонами груши, нотами манго и изящными минеральными штрихами. Длительное обволакивающее послевкусие, где интенсивные фруктовые тона сопровождаются приятной кислотностью и солоноватыми минеральными отенками.

Температура подачи

10-12°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдет к ракообразным, морской рыбе и твердым сырам.

Интересные факты

Террасы Дезале были обустроены и засажены лозой цистерцианскими монахами в XII веке и с 2007-го имеют статус Всемирного наследия ЮНЕСКО. Почва состоит в основном из глинисто-известняковых отложений и гравия. Крутой склон, обращенный к югу и юго-западу, создает уникальный микроклимат. На этикетке, придуманной в 1905-м, изображен Бахус, бог лозы и вина. Одетый в шкуру леопарда, он держит в руке бутылку Мединет. Отправной точкой для этой этикетки послужила фотография, сделанная в 1905-м на винодельческом празднике в Веве, где Альбер Бовар, племянник Луи Бовара (владельца домена в то время), играл роль Бахуса. Его выступление настолько запомнилось, что в итоге привело к появлению этой этикетки, которая с тех пор не менялась. В 1996-м иллюстратор из Лозанны Беа Брюш (Beat Brüsch) обновил ее в стиле поп-арт, навеянном Энди Уорхолом. Для старых винтажей существует три варианта цвета: голубой, желтый и красный. Название Médinette относится к историческому месту Мединет Хабу (рядом с древним городом Тебес в Верхнем Египте), где один из храмов посвящен богам лозы и вина.

Напишите первый отзыв к этому товару

Ферментируется (с природными дрожжами без пье де кюва), проходит спонтанную малолактическую ферментацию и выдерживается на осадке с батоннажами – в общей сложности около года – в фудрах.

О производителе

Луи-Филипп Бовар, который имеет репутацию главного специалиста по сорту Шасла в Швейцарии (а значит, и в мире!), управляет поместьем с 1983-го, а его семье оно принадлежит с 1687-го. Сейчас ему 86: «В нашей семье многие жили дольше 100, поэтому, если ничего не случится, у меня впереди ещё много лет». Домен Луи Бовар – одна из 6 швейцарских виноделен в разделе «Icônes» («культовые») винного гида Gault Millau. Виноградники – 65 участков общей площадью 13 га на террасах с уклоном от 30% до 50% (от 17° до 27°) в аппелласьоне Лаво (кантон Во), на берегу Женевского озера рядом с Лозанной.


Похожие товары

Илекс Каламен Гран Крю

6,190.00 ₽  

СухоеБелое0.7

Тэр а Буар Эпес

4,900.00 ₽  

СухоеБелое0.7

Ле Меридьен Сен-Сафорен

4,900.00 ₽  

СухоеБелое0.7

Буксус Совиньон Блан Эпес Гран Крю

9,240.00 ₽  

СухоеБелое0.7