Маранж Премье Крю Шартрон э Требюше

Maranges Premier Cru Chartron et Trébuchet

Артикул: 300110750120

Маранж Премье Крю Шартрон э Требюше

Maranges Premier Cru Chartron et Trébuchet

Артикул: 300110750120
3,900.00 ₽
12.5%
Маранж
2017
Рубиновый
Аромат с нотами черной смородины, клубники и кофейными нюансами.
В свежем и интенсивном вкусе средней полноты фруктовые тона букета сопровождаются нотами лакрицы и зеленого перца, а в послевкусии вступают бархатистые танины и добавляются легкие ванильные штрихи.
16-18°С
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также сырам, таким как Бри, Камамбер, Мюнстер, Маруаль, Эпуас и Реблошон.
Удаление гребней без измельчения, неделя холодной мацерации при 12˚С, ферментация с природными дрожжами в открытых стальных чанах с пижажами и ремонтажами, неделя постферментационной мацерации при 30˚С, 2 месяца малолактической ферментации в стали, 10 месяцев выдержки без декантаций в барриках – 20% новых, остальные возрастом от 1 до 3 лет – в основном из вогезского дуба; перед бутилированием вино не осветляется, но проходит очень лёгкую фильтрацию.
Негоциантский дом Maison Chartron et Trébuchet был основан в 1984-м Жан-Рене Шартроном из Домена Жан Шартрон и виноторговцем Луи Требюше. Сейчас Chartron et Trébuchet имеет репутацию одного из лучших бургундских негоциантских брендов.

Напишите первый отзыв к этому товару


Похожие товары