Арт.: 300120750035

Луи Валлон Креман де Бордо розовое брют

Louis Vallon Crémant de Bordeaux rose brut

0.75
1,480.00 ₽
Цвет

Бледно-розовый

Аромат

Фруктовый аромат наполнен тонами свежесобранных красных ягод.

Вкус

Вкус сливочный, с преобладанием нот красных фруктов и длительным послевкусием.

Температура подачи

6-8°С

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также прекрасно сочетается с трюфельным ризотто и шоколадными десертами.

Интересные факты

Из легенды времен Столетней войны: ... "Это креман, который я делаю сам", – ответил аббат. – "Он так называется, потому что мелкие пузырьки, поднимаясь к поверхности, образуют нежную пенку, похожую на сливки (crème)". "Но как же ты не боишься выходить собирать виноград?" – спросил солдат. "Я дожидаюсь сумерек, поскольку с заходом солнца бои прекращаются", – сказал аббат. – "Когда воюющие стороны расходятся, долина затихает, и можно спокойно работать на виноградниках. Вечерний свет прекрасен – будто светится сама долина (le vallon luit – «долина светится»)"... Говорят, солдат, вернувшись к своим, дал попробовать напиток сослуживцам, и он им так понравился, что они тут же побежали в монастырь просить еще бутылку «vallon luit» (валлон люи). У англичан словосочетание превратилось в название, но, поскольку произносилось на английский манер, со временем стали считать, что это имя некого Vallon Louis (Валлона Луи, или Луи Валлона).

Напишите первый отзыв к этому товару

Ручной сбор, прессование целыми гроздями, ферментация в стальных чанах с термоконтролем, выдержка в стали, вторая ферментация в бутылке, год выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.

О производителе

Louis Vallon – сейчас крупнейший производитель Crémant de Bordeaux (30 000 гектолитров в год – треть всего аппелласьона) и имеющий репутацию одного из лучших его производителей.


Похожие товары

Леопольд Леман Креман де Бордо розовое брют

1,390.00 ₽  

БрютРозовое0.75