Арт.: 486110750194

Мцване Квеври Марани

Kvevri Mtsvane Marani

NEW
0.75
1,190.00 ₽
Год урожая

2017

Цвет

Янтарный с золотистым отливом

Аромат

Интенсивный, с тонами кураги, желтого персика и дыни

Вкус

Мягкий и богатый вкус, элегантное послевкусие с нотками цитрусового крема и долгими шелковистыми танинами

Температура подачи

10-12°С

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из мяса птицы и овощей, а также в качестве аперитива.

Напишите первый отзыв к этому товару

Виноград сорта Мцване собирается вручную на пике его зрелости во второй декаде сентября. После бережной переборки неповрежденные ягоды вместе с гребнями отправляются в квеври для прохождения ферментации. После ферментации, продолжающейся около трех недель наступает время яблочно-молочного брожения, а затем квеври запечатыввается и остается в таком виде примерно на 3 месяца, в которые происходит настаивание на мезге. В конце декабря – начале января прозрачное вино переливается в стальные емкости и находится там на отдыхе в течение нескольких месяцев, после чего бутилируется.

О производителе

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны "Цинандали", "Вазисубани", "Ахашени" и "Мукузани", а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся "Напареули", "Кварели" и "Киндзмараули". Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом. Сегодня Телавский винный погреб - это современные технологии, изотермические резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, насосы с деликатным механизмом перекачки, универсальная система контроля температурного режима, дубовые бочки разных размеров, а также традиционные глиняные емкости - квеври.


Похожие товары
NEW

Мцване Марани

770.00 ₽  

СухоеБелое0.75
NEW

Тбилисури Марани

720.00 ₽  

СухоеБелое0.75

Цинандали Ахсо

1,650.00 ₽  

СухоеБелое0.75

Мцване Виниверия

1,420.00 ₽  

СухоеБелое0.75