Арт.: 800110750209
Черазуоло Колле Кавальери
Cerasuolo Colle Cavalieri
0.75- ЦветРозовое
- СахарСухое
- СтранаИталия
- РегионАбруццо
- БрендКолли Кавалери
- ПроизводительКантина Толло
- ВиноградМонтепульчано
- КачествоDOC
- АппелласьонЧеразуоло д'Абруццо
- Крепость13%
2019
Ярко-розовый с пурпурными отблесками
Яркий аромат с нотами черешни с цветочными нюансами.
Во вкусе присутствуют интенсивные тона черешни, которые хорошо уравновешены кислотностью, а в послевкусии добавляются ноты корицы.
6-8°С
Прекрасно подойдет к тушеной рыбе, рубцу, пицце, жареному белому мясу и сырам, свежим или недолгой выдержки.
Это вино дают виноградники на глинистых почвах в провинциях Кьети, Пескара и Терамо.
Напишите первый отзыв к этому товару
Удаление гребней, измельчение, холодная мацерация при 8-10ºС, мягкое прессование, холодное отстаивание, ферментация при 18ºС в стальных чанах, 3 месяца выдержки в стали (без малолактической ферментации).
Gambero Rosso 2019: "Настоящее чудо то, чего достигла Кантина Толло за последние 20 лет, продемонстрировав, что при объёме в миллионы бутылок тоже можно поддерживать высочайшее качество и сохранять стиль – работа, в которой участвует около 1000 виноградарей, культивирующих Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерину, Кокоччолу и Шардоне в районе Коллине Театине, от побережья до Апеннин. Это один из самых известных кооперативов Европы, в первую очередь благодаря линейке без слабых мест, и наши последние дегустации констатируют, что победное шествие продолжается".