Арт.: 800110750209

Черазуоло Колле Кавальери

Cerasuolo Colle Cavalieri

0.75
1,140.00 ₽
Год урожая

2019

Цвет

Ярко-розовый с пурпурными отблесками

Аромат

Яркий аромат с нотами черешни с цветочными нюансами.

Вкус

Во вкусе присутствуют интенсивные тона черешни, которые хорошо уравновешены кислотностью, а в послевкусии добавляются ноты корицы.

Температура подачи

6-8°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдет к тушеной рыбе, рубцу, пицце, жареному белому мясу и сырам, свежим или недолгой выдержки.

Интересные факты

Это вино дают виноградники на глинистых почвах в провинциях Кьети, Пескара и Терамо.

Напишите первый отзыв к этому товару

Удаление гребней, измельчение, холодная мацерация при 8-10ºС, мягкое прессование, холодное отстаивание, ферментация при 18ºС в стальных чанах, 3 месяца выдержки в стали (без малолактической ферментации).

О производителе

Gambero Rosso 2019: "Настоящее чудо то, чего достигла Кантина Толло за последние 20 лет, продемонстрировав, что при объёме в миллионы бутылок тоже можно поддерживать высочайшее качество и сохранять стиль – работа, в которой участвует около 1000 виноградарей, культивирующих Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерину, Кокоччолу и Шардоне в районе Коллине Театине, от побережья до Апеннин. Это один из самых известных кооперативов Европы, в первую очередь благодаря линейке без слабых мест, и наши последние дегустации констатируют, что победное шествие продолжается".