ПерЛаДжойя Равенна Био Анкарани

PerLaGioja Ravenna Bio Ancarani

Артикул: 800110750256

ПерЛаДжойя Равенна Био Анкарани

PerLaGioja Ravenna Bio Ancarani

Артикул: 800110750256
2,390 ₽
12.5%
4 месяца
2018
Соломенный
В букете – ароматы боярышника с нотами цитрусовых и лёгким оттенком лекарственных трав.
Вкус сухой, экспрессивный, минеральный и немного пряный. Еле заметные танины в послевкусии делают его более ярким и добавляют устойчивости.
10-12°С
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
PerLaGioia – «для удовольствия». В 1987-м «Альбана» стал первым DOCG для белого вина в Италии.
Удаление гребней, мягкое прессование (не более 0,8 бар) с короткой мацерацией в прессе для экстракции ароматов, ферментация в стали c природными дрожжами (пье-де-кюв), 2 месяца малолактической ферментации в бетонных чанах, 4 месяца выдержки в бетоне на осадке без батоннажей, 2 месяца бутылочной выдержки.
Клаудио Анкарани: «Мы культивируем виноградники на холмах Фаэнцы, рядом с крепостью Орьоло 1457 года – одна из самых древних во всей Италии. У нас только автохтонные сорта, сохранённые на старинных семейных виноградниках и обновлённые засадками в соответствии с новой концепцией: Санджовезе, Альбана, Бурсон, Чентезимино, Фамозо и другие».

Напишите первый отзыв к этому товару


Похожие товары