Альбана Романья Био Альбарара Крю Артиджанале

Albana Romagna Bio Albarara Cru Artigianale

Артикул: 800110750176

Альбана Романья Био Альбарара Крю Артиджанале

Albana Romagna Bio Albarara Cru Artigianale

Артикул: 800110750176
3,350 ₽
12 месяцев
2016
Бледно-желтый с золотистыми отблесками
Утонченный, но при этом интенсивный аромат с нотами персика и манго с цветочными и анисовыми оттенками.
Пышный, маслянистый, глубокий и многогранный вкус с фруктовыми тонами аромата с анисовыми, ванильными, сливочными и минеральными нотами, которые хорошо уравновешены кислотностью. В длительном послевкусии, ярком и обволакивающем, минеральность становится еще более отчетливой.
10-12°С
Прекрасно подойдет к запеченной рыбе, рыбным ризотто, морепродуктам, белому мясу и выдержанным сырам.
В 1987-м «Альбана» стал первым DOCG для белого вина в Италии. На это вино идет виноград с самых солнечных участков виноградника в Роверсано и, соответственно, с более высокой степенью зрелости, чем на обычное Albarara. Объем производства: 3000 бутылок
Сортировка при сборе и на винодельне, мягкое прессование целыми гроздями, холодное отстаивание, двухнедельная ферментация в стали с природными дрожжами (пье-де-кюв); год выдержки на осадке с батоннажами наполовину в стали без малолактической ферментации, наполовину в однолетних и двухлетних французских барриках с малолактикой; бутилирование без осветления и фильтрации, год бутылочной выдержки.
15%
Романья Альбана
Париде Бенедетти (владелец и винодел): "Наша цель – высококачественные вина, сделанные натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Поэтому мы культивируем только автохтонные сорта – Альбану, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе, – и наши методы только органические – которые сейчас, как нам кажется, уже должны повсеместно стать нормой – и биодинамические".

Напишите первый отзыв к этому товару


Похожие товары