Арт.: 300120750021

Креман д'Эльзас Жан-Батист Адам брют розе

Crémant d'Alsace Adam Brut Rosé

0.75
2,950.00 ₽
Выдержка

15 месяцев

Цвет

Бледно-розовый

Аромат

Изящный аромат с нотами красного яблока с клубничными, хлебными и сливочными оттенками.

Вкус

Аромат вина продолжается в элегантном вкусе с мелкими пузырьками и приятной кислотностью. Послевкусие яркое, хорошо сбалансированное, сухое и с замечательной яблочной свежестью.

Температура подачи

6-8°С

Гастрономические сочетания

Прекрасно подойдет к суши с лососем и фруктовым пирожным.

Интересные факты

Этот креман делается из одного винтажа, но, по словам Жан-Батиста Адама, нынешнего владельца, год на этикетке не в традициях эльзасского кремана.

Напишите первый отзыв к этому товару

Ручной сбор; медленное (4-5 часов), для экстракции цвета, прессование целых гроздей пневматическим прессом; 12-часовое отстаивание при 10˚С, ферментация и выдержка на осадке в фудрах (без батоннажей) – в общей сложности примерно полгода; вторая ферментация в бутылке, полтора года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.

О производителе

Jean-Baptiste Adam – семейная компания, базирующаяся в Аммершвире и уходящая корнями к 1614-му: 14 поколений за 400 лет. Самая первая эльзасская этикетка – вино «Каэфферкопф» 1834 года от домена Jean-Baptiste Adam.